Очищенные потемневшие яблоки можно есть, поскольку их цвет изменился из-за реакции содержащегося во фрукте железа с кислородом. Об этом NEWS.ru рассказала диетолог Людмила Микитюк.
«Если они потемнели, это не значит, что они испортились. В яблоках содержится негемовое (растительное) железо, которое является одним из самых тяжело восполняемых организмом микроэлементов», - сказала специалист.
Ранее «МК в Чите» отвечал на вопросы о том, можно ли лечиться едой, чем опасно кофе с десертами и в чем скрывается опасность фастфуда.
Новости Читы и Забайкальского края читайте в нашем Telegram-канале.
