Куриные, перепелиные или утиные яйца – кладезь полезных веществ, однако в большом количестве они могут принести вред организму. Об этом «МК в Чите» 11 апреля рассказала главный внештатный специалист диетолог Забайкалья Нина Озерская.
«Яичный белок обеспечивает организм необходимыми аминокислотами, чем могут похвастаться далеко не все продукты. Желток - источник витаминов A, D, E, К (которые отлично усваиваются благодаря жирам) и практически полного набора витаминов группы В», - сказала Озерская.
По словам эксперта, в продукте ещё множество полезных веществ. Однако при его употреблении в больших количествах можно нанести вред организму, а точнее - сердечно-сосудистой системе.
«Дело в том, что наряду с полезными омега-3 кислотами, яйца содержат липопротеины низкой плотности (плохой холестерин). Одно среднее яйцо содержит около 180 мг ЛПНП при том, что дневная допустимая норма составляет 300 мг. Таким образом, если вы не хотите заработать проблемы с сердцем, не стоит есть больше одного яйца ежедневно», - добавила диетолог.
Озерская утверждает, что иногда можно съесть два или три яйца за раз, но каждый день делать это не стоит. Также нужно следить за количеством съестного, если у человека есть обострение хронических заболеваний или острая стадия заболеваний желудочно-кишечного тракта.
«Переход с постного питания на обычное не должен нанести никакого ущерба организму. Во время поста человек получал меньше холестерина и больше клетчатки, при этом все необходимые элементы поступали из разрешенных в этот период продуктов. Поэтому и ограничений по времени употребления яиц и куличей в течение дня практически нет. Три куриных яйца и 100 граммов кулича или творожной пасхи можно без вреда для здоровья съесть на Пасху. Возможно и увеличение нормы, но при отказе от других калорийных продуктов в течение дня», - заключила врач.
Ранее «МК в Чите» писал, что в мультивитаминных комплексах содержится необходимая дозировка всех полезных веществ, поэтому они удобны для приема, но при избыточном употреблении препараты могу вызывать сильную аллергию.
Больше подробностей, фото и видео ищите в нашем Telegram-канале.
