Снизить цены на молоко в Забайкалье не получится, поскольку практически весь его объем завозится из других регионов. Своего производства молока в регионе практически нет, заявил в эфире правительства края ВКонтакте министр сельского хозяйства Денис Бочкарев.
«Да, молоко – это социально значимый продукт. Но, будем откровенны, в Забайкалье оно практически не производится. Все занимаются говядиной и бараниной. В этом плане мы зависимый регион. Проблема этой отрасли в том, что она долгоокупаемая. Если создавать современное производство, оно окупится через 25 лет», - рассказал министр.
Он уточнил, что на государственном уровне предпринимателям возмещаются затраты на капитальное строительство таких производств, но в Забайкалье строить очень дорого. Также на 30-40% дороже в регион завозить оборудование и скот.
«Вопрос регуляции цен – это законодательный уровень. Мы не в праве это делать. Тем более, молочное производство – очень рискованное и включает в себя целый цикл мероприятий от заготовки кормов до переработки продукции», - добавил министр.
Бочкарев предположил, что ферма на 2000 коров с производством молока сможет обеспечить 50% потребности рынка.
Ранее Бочкарев отвечал на вопрос о снижении цен на мясо.
Напомним, что за прошедшую неделю в Забайкалье выросли цены на некоторые продукты.
